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食品行業

食品安全

“七上八下”涮毛肚能熟

“七上八下”涮毛肚能熟

很多人說,涮毛肚要“七上八下”,意思是涮毛肚的時候,往上七下,往下八下,就可以吃了。這種說法是否科學呢?

  • “網紅”不是食品的“免檢標志”
  • 食品安全大檢查 守護校園“舌尖上的安全”
  • 確保群眾“舌尖上的安全”有了明確時間表
  • 細化服務催生餐飲行業新標準
  • 菜市場裝上跟蹤器 全力保障食品安全
  • 中國食品安全風險治理成效顯著

行業關注

  • 新疆馕產業發展調查:馕餅也能做成支柱產業
  • 西安出臺新措施,從農田到餐桌全程監管
  • 年夜飯預訂旺季 餐飲業如何穩復蘇保安全
  • 半數以上成年人超重 飲食結構“直筒腰”?
  • 反食品浪費立法,今后“下館子”要注意
  • 消費者“光盤”可獲獎勵
  • 凈菜上市有“錢景”亦有隱憂
  • 減肥靠吃網紅代餐?揭秘代餐食品的真相
  • 食品安全考核重在依法問責
  • “禁外賣”不如提高食堂吸引力

觀察·對話

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水牛奶比普通牛奶更有營養?

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